У Болгарії відкривають першу академію пастухів, щоб зберегти давню професію
На схилах гір Пирин, поблизу маленького села Влахі на південному заході Болгарії, відкрили першу в країні академію для пастухів "Тодорові кошари", повідомило болгарське видання BTA.
Академія має на меті об’єднати людей, зацікавлених стати пастухами, а також відновити забуті традиційні практики та зберегти корінні породи.
Кожен із чотирьох сезонів навчання в академії допоможе студентам ознайомитись з історією місцевих порід у країні, специфікою створення загорож, випасу та доїння тварин, очищення пасовищ, а також вивчити традиційні практики у тваринництві.
Понад 20 дорослих та 8 дітей беруть участь у першому навчальному сезоні та активно займаються вирощуванням змішаної отари двох автохтонних порід — каракачанської вівці та гірської довгошерстої кози.
Традиційні породи домашніх тварин забезпечують біорізноманіття та цінний місцевий генофонд, зазначають організатори академії. Ці дві породи відіграють важливу роль у підтримці балансу екосистем у гірських регіонах балканської країни.
