Зі стресом і поганим настроєм: п’ять продуктів, що підвищують рівень кортизолу

Для того, щоб знизити рівень кортизолу в організмі, експерти часто радять уникати продуктів, що підвищують його рівень.

Кортизол – так званий гормон стресу, який виробляють наднирники. Він регулює енергію, рівень цукру в крові, метаболізм, запальні процеси та формування пам’яті. Однак його надлишок впливає на погіршення настрою, зниження імунітету, набір ваги.

Рівень кортизолу в організмі коливається протягом доби та залежить від індивідуальних особливостей і часу доби. Нормою вважається показник від 10 до 20 мікрограмів на децилітр (мкг/дл). У стані спокою він може знижуватися до менш ніж 5 мкг/дл. Дієтологиня Лорен Манакер каже, що відхилення від цих меж можуть бути спричинені різними тригерами, зокрема харчуванням.

Vogue ділиться продуктами, які стимулюють підвищення рівня гормону стресу.