Поради

Страва дня | Рецепти обідів: готуємо місо-суп за 15 хвилин

10.02.2021, 07:00 • 1 хвилина
Рецепти обідів: готуємо місо-суп за 15 хвилин - Фото
Фото: depositphotos.com

Місо-суп справді може стати вашим найшвидшим варіантом втамувати голод й з'їсти щось смачне та корисне.

Інгредієнти:

  • 4 склянки овочевого бульйону;

  • 1 лист норі, нарізаний великими прямокутниками;

  • 3-4 столові ложки білої або жовтої пасти місо;

  • ½ склянки подрібненої зелені;

  • ½ склянки подрібненої зеленої цибулі;

  • 1/4 склянки твердого тофу, нарізаного кубиками.

Як приготувати.

  1. Вилийте овочевий бульйон у середню каструлю та доведіть до слабкого кипіння.

  2. Тим часом помістіть місо в невелику миску, додайте трохи гарячої води й збийте до однорідності. Відкладіть.

  3. До бульйону додайте зелень, зелену цибулю та тофу та варіть 5 хвилин.

  4. Потім додайте норі й перемішайте.

  5. Зніміть з вогню, додайте місо-суміш й перемішайте до однорідності. 

  6. На смак додайте ще пасти місо, щіпку морської солі або соєвий соус. 

  7. Подавайте теплим!

Також замість листа норі ви можете використати водорості вакаме й під час кипіння бульйону додати сушні або свіжі гриби шиїтаки!

Смачного!

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.

Ірина Баранська
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини