Диню їжте з мʼясом, а виноград – з сирами. Вся правда про сезонні фрукти, овочі та ягоди

Серпень – місяць, коли варто максимально запастись вітамінами, а, можливо, й подумати про заготівлі на зиму. Адже магазини та ринкові прилавки заполонили сезонні фрукти, овочі та ягоди: від помідорів, перцю та кукурудзи до динь, кавунів та лохини.

Ні для кого не секрет, що це джерела клітковини, яка відповідає за довготривале насичення та живлення бактерій в кишківнику, а також вітамінів С, В, К і великої кількості антиоксидантів.

Однак попри це, навколо фруктів, овочів та ягід є чимало міфів. Наприклад, виноград та кукурудзу почасти називають ворогом фігури, поєднання огірків та помідорів, а також дині з мʼясом – отрутою.

Ці та інші твердження про сезонні продукти LIGA Life обговорила з дієтологинею Оксаною Скиталінською у новому випуску подкаста "Як це жити?" на YouTube-каналі LIGA Life.

Детальніше про все – у повному відео.