Ресторан "Щекавиця" — один із найстаріших закладів Подолу, зведений ще у 80-х роках у межах постмодерністського кварталу. На початку листопада 2023 року його продали на аукціоні – за "Щекавицю" запропонувала 15,5 млн грн одна зі столичних компаній. Однак угода досі вважається незавершеною. До аукціону заклад був власністю "Банку Січ", який тепер ліквідується Фондом гарантування вкладів.

Останні кілька років "Щекавиця" — зачинена й не працює. Більшості мешканців Подолу вона відома своїм "шароварним" екстер’єром — заклад оздобили як українську хату зі стріхою та обставили фігурками корови й телят. Та мало хто знає, що початкова ідея "Щекавиці" була натхнена кав’ярнями Парижа, а оригінал споруди має свій прототип.

Кому належить ідея ресторану? Що у ньому відбувалось упродовж останніх 40 років? Що із закладом можуть зробити нові власники та чому "Щекавиці" варто повернути її історичний вигляд? Про це — у матеріалі-реконструкції LIGA.Life.

Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
Вже передплатили?
ресторанресторанний бізнесЩекавицяПоділ4 квартали на ПодоліЮрій Шалацький4 квартали