Замість намазок з авокадо: три вишукані бюджетні рецепти закусок на стіл
Фото: depositphotos.com
Зміст:
  1. Намазка з цибулі та тунця
  2. Намазка з моркви й сиру
  3. Намазка з оселедцем – одеський рецепт

Намазка на хліб або грінки – незамінна річ. Нею можна урізноманітнити стіл, а готуються вони швидко і просто. Фудблогерка Юлія Сенич поділилась простими рецептами, які швидко готуються, складаються з недорогих продуктів, але чудово урізноманітнять ваше меню. 

Намазка з цибулі та тунця

Для приготування необхідні такі інгредієнти:

  • цибуля синя, 250 г
  • оцет, 50 г
  • олія оливкова, 2-3 ст. л.
  • вода, 100 мл
  • цукор, 2 ст. л.
  • тунець консервований у власному соку, 100 г
  • майонез, 2 ст. л.

Приготування

  1. Почистити та нарізати тоненькими кільцями цибулю.
  2. Тушкувати на сухій пательні 2-3 хвилини.
  3. Потім поступово додати олію, оцет, воду та цукор.
  4. Тушкувати до повного випаровування води.
  5. Перемішати консервований тунець з майонезом і додати готову тушковану цибулю.

Намазка готова. Куштувати можна і гарячою, і холодною з хлібом або грінками.

Намазка з моркви й сиру

Замість намазок з авокадо: три вишукані бюджетні рецепти закусок на стіл
Фото: Depositphotos

Інгредієнти для приготування намазки:

  • свіжа морква, 250 г
  • варені яйця, 2 шт.
  • твердий або плавлений сир, 70 г
  • часник, 2-3 зуб.
  • сметана, 3 ст. л.
  • сіль, перець

Приготування

  1. Зварити яйця.
  2. Почистити та натерти моркву.
  3. Натерти до моркви яйця, часник та сир.
  4. Додати сметану і ретельно перемішати.

Можна використовувати як намазку до бутербродів або подавати як салат. Замість сметани можна додати крем-сир або навіть майонез.

Намазка з оселедцем – одеський рецепт

Замість намазок з авокадо: три вишукані бюджетні рецепти закусок на стіл
Фото: Depositphotos

Інгредієнти:

  • оселедець, 1 шт
  • яйця, 3 шт
  • цибуля, 1шт
  • яблуко, 1шт
  • вершкове масло, 60 г
  • сіль, перець, лимонний сік

    Приготування

    1. Почистити філе оселедця і подрібнити.
    2. Додати мілко нарізану цибулю.
    3. Натерти яблуко та відварені яйця.
    4. Додати вершкове масло, сіль та перець.
    5. Полити лимонним соком та ретельно перемішати.

    Намазка готова. Можна прикрасити петрушкою. Смачного!