Три смачні бюджетні рецепти закусок на стіл

Намазка на хліб або грінки – незамінна річ. Нею можна урізноманітнити стіл, а готуються вони швидко і просто. Фудблогерка Юлія Сенич поділилась простими рецептами, які швидко готуються, складаються з недорогих продуктів, але чудово урізноманітнять ваше меню. 

Намазка з цибулі та тунця

Для приготування необхідні такі інгредієнти:

• цибуля синя, 250 г
• оцет, 50 г
• олія оливкова, 2-3 ст. л.
• вода, 100 мл
• цукор, 2 ст. л.
• тунець консервований у власному соку, 100 г
• майонез, 2 ст. л.

Приготування

1. Почистити та нарізати тоненькими кільцями цибулю.
2. Тушкувати на сухій пательні 2-3 хвилини.
3. Потім поступово додати олію, оцет, воду та цукор.
4. Тушкувати до повного випаровування води.
5. Перемішати консервований тунець з майонезом і додати готову тушковану цибулю.

Намазка готова. Куштувати можна і гарячою, і холодною з хлібом або грінками.

Намазка з моркви й сиру

Інгредієнти для приготування намазки:

• свіжа морква, 250 г
• варені яйця, 2 шт.
• твердий або плавлений сир, 70 г
• часник, 2-3 зуб.
• сметана, 3 ст. л.
• сіль, перець

Приготування

1. Зварити яйця.
2. Почистити та натерти моркву.
3. Натерти до моркви яйця, часник та сир.
4. Додати сметану і ретельно перемішати.

Можна використовувати як намазку до бутербродів або подавати як салат. Замість сметани можна додати крем-сир або навіть майонез.

Намазка з оселедцем – одеський рецепт

Інгредієнти:

• оселедець, 1 шт
• яйця, 3 шт
• цибуля, 1шт
• яблуко, 1шт
• вершкове масло, 60 г
• сіль, перець, лимонний сік

Приготування

1. Почистити філе оселедця і подрібнити.
2. Додати мілко нарізану цибулю.
3. Натерти яблуко та відварені яйця.
4. Додати вершкове масло, сіль та перець.
5. Полити лимонним соком та ретельно перемішати.

Намазка готова. Можна прикрасити петрушкою. Смачного!