Потребление сахара может привести к депрессии, раку простаты и другим 43 заболеваниям
Исследователи обнаружили связь между потреблением сахара и 45 последствиями для здоровья. Работа ученых базировалась на 67 обсервационных исследованиях, где подробно описано 83 последствия для здоровья взрослых и детей.
Исследователи заметили связь между потреблением сахара и повышенным риском сердечных проблем, как высокое артериальное давление, инфаркт, инсульт, а также некоторыми видами рака — рака молочной железы, простаты и поджелудочной железы.
Они также обнаружили, что потребление сахара связано с хроническими заболеваниями, включая астму и депрессию. А также с метаболическими/эндокринными расстройствами — диабетом, подагрой и ожирением.
Согласно диетическим рекомендациям для американцев, добавленного сахара должно быть не более 10% от общего количества калорий. Для стандартной диеты на 2000 калорий это примерно 200 калорий.
В частности, согласно Кардиологической ассоциации, в день не рекомендуют более 9 чайных ложек сахара для мужчин и не более 6 — для женщин.
Диетологи советуют всегда помнить о том, сколько сахара употребляете. В то же время следует заботиться и о здоровых отношениях с едой. По словам диетолога Джеми Надо, нужно наслаждаться продуктами с добавленным сахаром в умеренных количествах.
"Я поощряю своих пациентов наслаждаться, например, небольшим куском торта по случаю Дня рождения или рожком мороженого при семейной прогулке. Ведь когда человек полностью отказывается от сладкого, есть высокая вероятность, что он "сорвется" и переест сладостей", — добавляет диетолог.
Надо рекомендует следующие альтернативы с низким содержанием сахара:
1. Попробуйте подсластители без сахара, такие как стевия.
2. Если пьете кофе/чай с сахаром, то нужно фиксировать, сколько ложечек туда кладете, а не на глаза это делать.
3. Выбирайте йогурты с низким или нулевым содержанием сахара вместо йогуртов с высоким содержанием сахара.
4. Попробуйте свежие или замороженные фрукты, чтобы подсластить блюдо или закуску.
5. Отдавайте предпочтение темному шоколаду.
6. Всегда смотрите на этикетку. Продукты иногда содержат меньше или больше сахара, чем думаете.
7. Если хотите сладости, то выбирайте меньшую тару. К примеру, покупайте один стаканчик мороженого, вместо большой пачки.
8. Используйте полезные продукты для приготовления десертов: смешайте греческий йогурт, фрукты, небольшое количество сахара и приготовьте мороженое. Или съешьте ягоды с небольшим кусочком черного шоколада на перекус.
