Как приготовить домашнее мороженое: универсальный рецепт
Лучший десерт в летнюю жару – домашнее мороженое
Домашнее мороженое – это полностью натуральный десерт. Кроме того, что оно очень просто и быстро готовится, можно экспериментировать со вкусами. К мороженому добавляют ягоды, ваниль и другие ингредиенты.
Подписывайтесь на полезный легкий контент в Instagram
Рецепт домашнего мороженого
Ингредиенты:
- сливки — 400 г
- сгущенка — 100 г
- ванильный сахар
- клубника (или другие ягоды) — 400 г
Приготовление
- Миксером хорошо взбить сливки с ванильным сахаром.
- Добавить сгущенку и еще раз взбить миксером.
- Блендером размять клубнику.
- Добавить клубничное пюре к взбитым сливкам.
- Готовую массу вылить в форму для мороженого и поставить в морозильник на 5-6 часов.
- Когда мороженое готово, достать из морозильника, оставить на 15 минут. А потом вынуть из формы, нарезать и пробовать.
Также вместо ягод можно добавить перемолотые фисташки, шоколад, какао – и воплотить любую вкусную фантазию.
Если вы хотите приготовить классический пломбир, то нужно просто пропустить этапы приготовления с клубникой. Рецепт универсален, ведь любая хозяйка может внести в него свои коррективы.
Читайте также