Цены на алкоголь растут, но украинцы покупают. Самое популярное в АТБ, Сильпо и Эпицентре

В Украине ускоряется потребительская инфляция. Среди прочего выросли цены на алкоголь.

LIGA.Life разослала запросы в украинские сети супермаркетов Сильпо (Fozzy Group), АТБ, VARUS, NOVUS, Food Market от Эпицентра и Велмарт, чтобы узнать, как изменились цены на алкоголь, стали ли украинцы покупать меньше и какие напитки предпочитают.

Как изменились цены на алкоголь

Цены в среднем выросли на 30% из-за того, что поставщики повысили закупочную цену, объясняют в АТБ.

"Все алкогольные напитки подорожали в среднем одинаково, поскольку все комплектующие (бутылки, этикетки, фольга) покупают в одном месте", – объясняют в АТБ и добавляют, что сегодня в Европе существует кризис, связанный с ростом стоимости газа и закрытием многих производителей стекла.

Кризис и рост курса доллара – главные факторы влияния на повышение цен. Пока не нормализуется ситуация в Украине и Европе, можно ожидать увеличения цен на товары в стеклянных бутылках, отмечают в АТБ.

Средний рост цен на алкоголь в Эпицентре – 35-40% в зависимости от категории. Впрочем, учитывая инфляцию и рост цен, покупательский чек в гривне не изменился.

"Больше всего подорожали вина из-за дефицита продукции, обусловленный потерей поставщиками складских запасов и площадей. Ряд украинских производств попали под оккупацию. Кроме того, нельзя импортировать вина в период действия закона о "критическом импорте". Это все привело к повышению цен и спроса на продукцию", – добавляют в Food Market.

Украинцы покупают алкоголь реже?

В течение апреля-мая 2022 года алкоголь покупали реже, утверждают в Эпицентре. Однако при покупках значительно увеличилось количество позиций в чеке.

"Сейчас ситуация несколько стабилизировалась – украинцы покупают продукцию по необходимости. По данным Food Market, за восемь месяцев 2022 года продажи в сети выросли почти вдвое по сравнению (в штуках) с прошлым годом", – объясняют в компании и добавляют, что это можно объяснить и развитием сети. Food Market – молодой игрок на рынке, открывшийся в 2021 году.

В то же время у АТБ алкоголь начали покупать реже, сравнивая показатели за последние полгода. Причина – комендантский час и временные ограничения продажи алкоголя, которые устанавливают областные военные администрации.

Какой алкоголь покупают украинцы

Выбор алкоголя зависит от сезонности, заверяют представители украинских супермаркетов. Осенью увеличивается спрос на крепкие алкогольные напитки (водку, коньяк, виски). Эта тенденция наблюдается из года в год.

Однако в 2022 году АТБ заметила повышение спроса на крепкие напитки еще в апреле. Среди их покупателей увеличился спрос на водку, но уменьшился на вина, игристые и ликеры.

В Эпицентре в топ-10 наиболее популярных товаров вошел виски с долей 30% всех алкопродаж. А в Сильпо потребители остаются верны своим предпочтениям и выбирают то, что и до полномасштабной войны. Но в годовом исчислении спрос на крепкий алкоголь все же вырос на 15-30%.

Единственное – изменились ценовые предпочтения. Ощущается преимущество брендов, предлагающих более низкие цены и акционные предложения, утверждают в Fozzy Group. Эту тенденцию наблюдают и другие сети.

В Food Market от Эпицентра наибольшим спросом пользуется алкоголь ценовой категории "средний минус", "средний" и "эконом". А "средний плюс" и "премиум" сейчас покупают гораздо реже. Также потребитель стал больше реагировать на промо и ценовые активности.

"Украинцы выбирают более дешевые товары, но с учетом розничной цены с 24 февраля средний чек дороже, чем был до полномасштабного вторжения", – добавляют представители АТБ.