Як приготувати пасту з креветками за 15 хвилин: простий рецепт
Простий рецепт вишуканої страви з морепродуктів
Морепродукти – дуже корисні, оскільки містять багато різноманітних мінералів, йод, цинк та вітаміни. А креветки до того ж служать джерелом білка для організму.
Страви з морепродуктів добре пасуватимуть і для святкової вечері, і для щоденного харчування. Як приготувати макарони з креветками, розповідає у своєму рецепті відомий український кулінарний блогер Євген Клопотенко.
Паста з креветками в домашніх умовах – швидко і просто
Інгредієнти
- 250 г спагеті
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. л. оливкової олії
- 150 г тигрових креветок
- 200 мл вершків
- 50 г тертого пармезану
- 10 г петрушки
Приготування
- Варити пасту в окропі 6-7 хвилин.
- Розігріти пательню і підсмажити на олії часник та креветки.
- Коли креветки покриються золотавою скоринкою, додати на пательню вершки та тертий пармезан. Перемішати. Так на пательні утвориться вершковий соус.
- Додати зварені спагеті на пательню. Перемішати й протушкувати ще 1-2 хвилини.
- Посипати зверху петрушкою і можна розкладати у тарілки.
Вже готові порції спагеті краще трохи притрусити пармезаном, це підсилить вершковий смак.
