Как приготовить пасту с креветками за 15 минут: простой рецепт

Морепродукты очень полезны, поскольку содержат много разнообразных минералов, йод, цинк и витамины. А креветки к тому же служат источником белка для организма.

Блюда из морепродуктов будут хорошо подходить и для праздничного ужина, и для ежедневного питания. Как приготовить макароны с креветками, рассказывает в своем рецепте известный украинский кулинарный блогер Евгений Клопотенко.

Паста с креветками в домашних условиях – быстро и просто

Ингредиенты

• 250 г спагетти
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 150 г тигровых креветок
• 200 мл сливок
• 50 г тертого пармезана
• 10 г петрушки

Приготовление

1. Варить пасту в кипятке 6-7 минут.
2. Разогреть сковороду и поджарить на подсолнечном масле чеснок и креветки.
3. Когда креветки покроются золотистой корочкой, добавить в сковороду сливки и тертый пармезан. Перемешать. Так на сковороде будет сливочный соус.
4. Добавить сваренные спагетти на сковороду. Перемешать и протушить еще 1-2 минуты.
5. Посыпать сверху петрушкой и можно раскладывать в тарелки.

Уже готовые порции спагетти лучше чуть-чуть посыпать пармезаном, это усилит сливочный вкус.