Як приготувати домашнє морозиво: універсальний рецепт

Домашнє морозиво – це повністю натуральний десерт. Окрім того, що воно дуже просто і швидко готується, можна експериментувати зі смаками. До морозива додають ягоди, ваніль та інші інгредієнти. 

Цікаво про здоровий спосіб життя на YouTube-каналі LIGA Life

Рецепт домашнього морозива

Інгредієнти:

• вершки —  400 г
• згущене молоко — 100 г
• ванільний цукор
• полуниця (чи інші ягоди) — 400 г

Приготування

1. Міксером добре збити вершки з ванільним цукром.
2. Додати згущене молоко і ще раз збити міксером.
3. Блендером розім’яти полуницю. 
4. Додати полуничне пюре до збитих вершків.
5. Готову масу вилити у форму для морозива і поставити у морозильник на 5-6 годин.
6. Коли морозиво готове, дістати з морозильника, залишити на 15 хвилин. А потім вийняти з форми, нарізати й куштувати.

Також замість ягід можна додати перемелені фісташки, шоколад, какао – і втілити будь-яку смачну фантазію. 

Якщо ви хочете приготувати класичний пломбір, то потрібно просто пропустити етапи приготування з полуницею. Рецепт універсальний, адже кожна господиня може внести в нього свої корективи.