Новый тренд добавления соли в воду для увлажнения организма: миф или полезный лайфхак

В соцсетях появился новый тренд – добавлять в стакан воды соль, в частности кельтскую, поскольку она якобы улучшает пищеварение и способствует сияющей коже. Сторонники этого метода ссылаются на ее содержание – около 80 микроэлементов.

Для того чтобы выяснить, действительно ли это так, Vogue обратился к нутрициологу и специалисту по функциональной медицине Фарзане Нассер, а также к эксперту по питанию и гормональному балансу Анне Олдерсон.

Кельтская соль – это нерафинированная морская соль, которую добывают в прибрежных регионах Франции. Она отличается от поваренной соли минеральным составом, происхождением, внешним видом и содержанием натрия. К тому же в кельтской соли содержится примерно 85-90% хлорида натрия, тогда как в корнуальской морской – 98-99%, а в гималайской, которую добывают в Хеври (Пакистан), – 95-96%.

В частности, эта соль действительно содержит микроэлементы, однако их количество незначительно, отмечает Нассер. Чтобы обеспечить увлажнение организма, специалист советует выпить стакан воды со щепоткой соли и добавить к ней лимонный сок – он обеспечит калий и витамин C. "Это более эффективный и сбалансированный способ гидратации".

К тому же кельтская соль не может заменить электролитные добавки. "Эта соль дает определенное количество натрия, но, по сути, незначительные дозы других минералов", – говорит нутрициолог и добавляет, что она не обеспечивает полного спектра, необходимого для работы мышц, нервной системы и поддержания водного баланса.

Олдерсон также подчеркивает, что чрезмерное потребление соли может повысить артериальное давление и создать нагрузку на сердце и почки. "Фактически, превысить рекомендованную суточную норму натрия очень легко", – отмечает эксперт по питанию. В частности, людям с гипертонией, болезнями почек или сердечной недостаточностью, а также тем, кому врач назначил диету с ограниченным содержанием натрия, не стоит добавлять соль в воду без четких рекомендаций от медицинского специалиста.

Суточная норма соли для взрослых – до 6 г (примерно одна чайная ложка. – Ред.), содержащая 2,4 г натрия.

Большинству здоровых людей щепотка соли в стакане воды, вероятно, не повредит, но больше пользы можно получить от проверенных методов увлажнения – таких, как простая вода, электролитные растворы и продукты, богатые минералами.

По словам Олдерсон, польза от добавления кельтской соли в воду – скорее предположение, чем доказанный факт. "Теоретически это может улучшить гидратацию и электролитный баланс, но окончательных доказательств нет", – говорит она и подчеркивает, что существует риск чрезмерного потребления соли, что может иметь негативные последствия для здоровья.