Новий тренд додавання солі до води для зволоження організму: міф чи корисний лайфхак

У соцмережах з’явився новий тренд – додавати до склянки води сіль, зокрема кельтську, оскільки вона нібито покращує травлення та сприяє сяйнистій шкірі. Прихильники цього методу посилаються на її вміст – близько 80 мікроелементів.

Для того, щоб з’ясувати, чи це справді так, Vogue звернувся до нутриціологині та фахівчині з функціональної медицини Фарзани Нассер, а також до експертки з харчування та гормонального балансу Анни Олдерсон.

Кельтська сіль – це нерафінована морська сіль, яку добувають у прибережних регіонах Франції. Вона відрізняється від кухонної солі мінеральним складом, походженням, зовнішнім виглядом і вмістом натрію. До того ж у кельтській солі міститься приблизно 85–90% хлориду натрію, тоді як у корнуальській морській – 98–99%, а в гімалайській, яку добувають у Хеврі (Пакистан), – 95–96%.

Зокрема, ця сіль дійсно містить мікроелементи, однак їх кількість незначна, зазначає Нассер. Щоб забезпечити зволоження організму, фахівчиня радить випити склянку води з дрібкою солі та додати до неї лимонний сік – він забезпечить калій і вітамін C. "Це більш ефективний і збалансований спосіб гідратації".

До того ж кельтська сіль не може замінити електролітні добавки. "Ця сіль дає певну кількість натрію, але, по суті, незначні дози інших мінералів", – каже нутриціологиня та додає, що вона не забезпечує повного спектра, потрібного для роботи м’язів, нервової системи та підтримки водного балансу.

Олдерсон також підкреслює, що надмірне споживання солі може підвищити артеріальний тиск і створити навантаження на серце та нирки. "Фактично, перевищити рекомендовану добову норму натрію дуже легко", – зауважує експертка з харчування. Зокрема, людям із гіпертонією, хворобами нирок чи серцевою недостатністю, а також тим, кому лікар призначив дієту з обмеженим вмістом натрію, не варто додавати сіль у воду без чітких рекомендацій від медичного фахівця.

Добова норма солі для дорослих – до 6 г (приблизно одна чайна ложка. – Ред.), що містить 2,4 г натрію.

Більшості здорових людей дрібка солі у склянці води, ймовірно, не зашкодить, але більше користі можна отримати від перевірених методів зволоження – як-от проста вода, електролітні розчини та продукти, багаті на мінерали.

За словами Олдерсон, користь від додавання кельтської солі у воду – радше припущення, ніж доведений факт. "Теоретично це може покращити гідратацію та електролітний баланс, але остаточних доказів немає", – каже вона й підкреслює, що існує ризик надмірного споживання солі, що може мати негативні наслідки для здоров’я.