Как быстро приготовить густое желе-джем из смородины на зиму: пошаговый рецепт
Простой рецепт джема из смородины от Евгения Клопотенко
Смородина – очень вкусная и полезная ягода. Не менее вкусное и варенье из смородины. Как приготовить смородиновый джем, рассказывает Евгений Клопотенко.
Простой рецепт желе-джема из смородины
Ингредиенты
- Смородина, 1,5 кг
- Сахар, 1,5 кг
Как приготовить смородиновый джем
- Прежде всего вымыть смородину.
- Засыпать смородину сахаром. Оставить на 3 часа, чтобы она пустила сок.
- Поставить смородину на небольшой огонь. Варить до полного растворения сахара.
- Блендером перебить смородину до однородной массы.
- Прокипятить еще пару минут и можно разливать по банкам.
- Консервировать джем следует в стерильных банках. И закручивать стерильными крышками.
Готово! Вкусное, густое варенье-джем будет прекрасно смаковать зимой, когда нет свежих ягод.
