Как сделать декор на паску своими руками: девять лучших идей с фото

Приготовление к Пасхе – ответственное время. Следует не только убрать в домах, но и позаботиться о вкусном красивом столе. Пасхальные яйца и паски – основные элементы праздничного стола. Без них праздника не будет.

Хозяйки заранее готовят пасхальные яйца и пекут паски. Паска может стать настоящей королевой праздничного стола, если ее оригинально украсить. Украшения из магазина многим уже надоели. А вот как украсить паску из натуральных продуктов, чтобы это было действительно изысканно и красиво? Предлагаем подборку идей, как украсить паску сухофруктами, меренгой, шоколадом, тестом.

Белковые украшения: идеальная глазурь

Часто после приготовления паски остаются белки. Если взбить белки с сахаром до образования меренги или безе, тогда можно украсить этой смесью паску, а сверху посыпать миндальными хлопьями или кокосовой стружкой.

Из меренги с помощью кондитерского мешка можно выложить цветы или разрисовать меренгу в разные цвета и выложить цветной букет. Такой узор нужно подсушивать в духовке при небольшой температуре 60-80 градусов в течение трех часов.

Украшения на паску из теста

Самым вкусным украшением будет само тесто, которое осталось от замеса. Можно сделать плетеные узоры. Следует лишь выкатывать тесто в длинные колбаски, а затем переплетать друг с другом, выкладывая либо по кругу верхушку паски, либо крест-накрест посередине.

Можно замесить и отдельное пресное тесто, которое используется именно для украшений. Для этого нужно: 50 мл воды, щепотка соли и 120 г муки. Замесить однородное тесто, раскатать его. А дальше разными формами вырезать листики и цветы. Также можно использовать плетение, как тонкое, так и более толстое.

Украсить паски можно посыпкой штрейзель. Для ее приготовления следует перетереть по 1 ст. ложке сахара и муки из 20 г сливочного масла.

Такой посыпкой нужно посыпать паски перед выпеканием. Можно всю поверхность, а можно образовать узоры, используя трафарет. Например, вырезать трафарет ангела из бумаги и через него посыпать штрейзелем, чтобы образовался силуэт на паске.

Сахарные украшения

Для сахарной глазури предлагаем рецепт Лилии Цвит. Известный украинский блогер подробно рассказывает, как приготовить вкусную глазурь, которая не прилипает к рукам. Такая глазурь вкусна и с ней удобно работать. Сверху на эту глазурь можно использовать натертый шоколад. Сочетание черного с белым будет очень изысканным.

Идеальная глазурь на паски от Лилии Цвит

Медовый декор и декор из сухофруктов

Вкусным и полезным украшением станет сочетание меда и сухофруктов. Смазав медом верхушку паски, чтобы она была липкой, можно выкладывать любые сухофрукты: клюкву, изюм, курагу, орехи и т.д.

Медом можно смазывать щедро, чтобы образовались осторожные потеки. Из сухофруктов можно создавать узоры или выложить цветочки. Этот вид декора подойдет и для творожных пасок.

Украшения на паску с маршмеллоу

Из маршмеллоу можно сделать мастику, растопив ее в микроволновке. Также можно формировать различные узоры или нарезать просто ножницами, перед этим их обдав кипятком и вытерев насухо.

Декор из шоколада

Шоколадные украшения – беспроигрышный вариант. Очень красиво и вкусно. Здесь можно использовать шоколад и конфеты, а растопив плитку шоколада, получим шоколадную глазурь. 

Прекрасно выглядит паска, щедро политая шоколадом, а сверху присыпанная сахарной пудрой. Из шоколада можно сделать гнездышко птичек, а конфеты использовать как яйца.

Декор пасхальными пряниками

Если паска уже полита глазурью или меренгой, можно добавить к ней пасхальные пряники в виде яиц или пасхальных кроликов.

Свежие ягоды и фрукты

К меренге или меду можно добавить свежие фрукты и ягоды. Такие украшения подходят к любому десерту и выглядят изысканно и дорого.

Посыпка для пасок

Среди посыпок лидером остается сахарная пудра. Она подойдет для любой паски и для любого теста. Особенно удобна, когда есть много пасок, а украшать их нет времени.

Натертый шоколад или шоколадная стружка может быть самостоятельной посыпкой, а может составить превосходное дополнение к сахарной пудре или глазури. Еще для посыпки можно использовать штрейзель, кокосовую стружку, измельченные орешки или миндальные хлопья.

Смотрите больше идей в видео