Як їсти арахісову пасту і не товстіти. Помилки, яких варто уникати
Згідно з дослідженням 2018 року додавання арахісової пасти у раціон допомагає утримати від збільшення ваги.
Дослідники розглянули дані майже 375 000 людей і виявили, що дорослі, які регулярно їли арахіс (або інші горіхи), за п’ятирічний період набирали менше ваги, у порівнянні з людьми, які не споживали їх.
Діти, які їдять арахіс і пасту, важать менше і мають поживніший раціон, згідно з дослідженням 2013 року.
Результати дослідження 2010 року доводять, що любителі арахісу отримують запас клітковини, яка позитивно впливає на контроль ваги. Арахіс також містить корисні жири та білки, які збільшують відчуття ситості і зменшують випадки переїдання.
Однак, неправильний вибір пасти та хибне поєднання з іншими продуктами негативно впливає на вагу.
Про головні помилку у споживанні арахісової пасти розповідають експерти LIVESTRONG.com.
Арахісова паста з сіллю
Більшість солі, ми споживаємо із магазинної та ресторанної їжі. Арахісова паста також входить до цієї категорії.
Уважно перевірте вміст солі в пасті, перш ніж купувати її.
Оскільки сіль не додає калорій, здається, що вона не впливає на процес схуднення. Проте сіль затримує воду в організмі і сприяє набрякам, здуттю живота, а тому і збільшенню ваги.
Знежирена паста
Знежирені продукти – це не завжди про здоровий вибір. Арахіс переповнений корисними ненасиченими жирами. Вони позитивно впливають на здоров'я серця та відчуття ситості.
Купуючи знежирену пасту ви одразу дозволяєте собі з'їсти більше. Адже думаєте, що вона менш калорійна. Проте за даними MyFoodData, у двох столових ложках звичайної арахісової пасти міститься лише на чотири калорії більше, ніж у знежиреній.
Споживання пасти з банки
Якщо ви їсте арахісову пасту з банки, то пам'ятайте про ризик переїдання.
Експерти MyFoodData рекомендують обмежити споживання пасти до 2 столових ложок на день у поєднанні з цільнозерновим хлібом, яблуком або у якості інгредієнту смузі.
Рецепти арахісової пасти та страв з нею:
- Рецепти перекусів: канапки з тунцем, селера та арахісова паста, оливкова тапенада
- Рецепти корисних обідів: салат з тунцем, локшина з арахісовою пастою та томатний суп
- Чому арахіс – це суперфуд, та як приготувати арахісову пасту вдома
Поєднання арахісової пасти з шоколадом або желе
Шоколад та желе містять доданий цукор. Його надмірне вживання збільшує ризики ожиріння та росту ваги.
Дієтологиня Сара Хаас радить спробувати такі низькокалорійні поєднання:
- Змішайте арахісову пасту з соєвим соусом, соком лайма і свіжим імбиром. Це чудова заправка для салату.
- Збийте пасту з йогуртом для отримання соусу до фруктів.
- Додайте до граноли.
- Намажте тост і зверху подрібніть червоний перець і подрібнений арахіс.
Смачного!
Читайте також:
- Як шоколадний смузі з арахісовою пастою покращує роботу мозку. Пояснює наука
- Все про горіхи: волоські, арахіс, мигдаль, кеш'ю, фундук, фісташки. Користь та ризики
- Корисні та шкідливі підсолоджувачі. Як зменшити споживання цукру
Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.
Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.