Іспанія бореться з ожирінням школярів: заборонено напої, які містять більш ніж 5% цукру

Відповідно до нових правил, всі школи Іспанії зобов’язані за законом подавати фрукти й овочі в шкільних обідах, принаймні раз на тиждень – рибу. Дії спрямовано на боротьбу з дитячим ожирінням. Про це пише The Guardian.

Запроваджені цього тижня королівським указом правила уряд оголосив як важливий крок у боротьбі з дитячим ожирінням. Вони також зобов’язують школи включати до меню вегетаріанські та веганські страви.

Згідно з новим законом щонайменше 45% фруктів і овочів мають бути сезонними та за можливості місцевого виробництва, ще 5% – сертифіковано органічними. Про це заявляє Пабло Бустіндуй, міністр соціальних і споживчих справ та порядку денного.

Крім цього, піцу й пироги, що приготовані не на шкільній кухні, подаватимуть тільки раз на місяць. Вся смажена їжа має готуватися виключно на оливковій та соняшниковій олії.

Заразом школи більше не матимуть права подавати напої, вміст цукру яких перевищує 5%. Встановлено обмеження й на вміст кофеїну, жирів і солі. Державні дослідження демонструють, що більш ніж половина (70%) напоїв у шкільних автоматах перевищують допустиму норму цукру й кофеїну.

У 2023 році 37% іспанських шкіл подавали лише дві або менше порцій свіжих овочів на тиждень. Дозволена ж кількість смаженої їжі – максимум дві порції на тиждень – навпаки, перевищувала норму, йдеться в дослідженні Національного агентства з харчування Іспанії. Зокрема 1200 шкіл ніколи не подавали рибу, кажуть у Міністерстві у справах споживачів.

У 2019 році дослідження виявило, що більш ніж 40% іспанських дітей віком від шести до дев'яти років мають зайву вагу, а 17,3% з них страждають від ожиріння.