Дієтологиня розповідає про варіанти сніданків, які позитивно вплинуть на роботу кишківника

Під час дослідження того, як мікроорганізми розщеплюють компоненти їжі, які власні ферменти людини не можуть перетравити, дієтологиня, дослідниця мікробіому з Університету Іллінойсу Ганна Голшер, виявила нові підходи до харчування – як людям слід харчуватися для підтримки або покращення здоров’я. Про це пише CNBC.

Фахівчиня ділиться, що намагається щодня отримувати один ключовий нітрієнт – клітковину 25 г – для оптимальної роботи кишківника.

Експертка рекомендує корисні для кишківника сніданки, які вона їсть щодня. Щоб підтримувати здоров’я кишківника, Голшер розпочинає день із продуктів, багатих на харчові волокна чи пробіотики, як-от листова зелень, ягоди, яблука, авокадо чи насіння чіа. Її звичний сніданок виглядає наступним чином:

• Вівсянка з цільними пластівцями, насінням чіа, льоном, молоком, ягодами та медом.

• Злакові сніданки з високим вмістом клітковини.

• Йогурт із гранолою.

"Я дуже стараюся споживати різноманітні рослинні продукти: фрукти, овочі, цільнозернові, горіхи та бобові", – додає Голшер.