Прихований ефект газованих напоїв: чи дійсно вони можуть вплинути на схуднення

Під час нового дослідження з’ясувалося, що газована вода може знижувати рівень глюкози в крові. Експерти пояснюють, чи може це вплинути на схуднення. Оновлені дані базуються на дослідженнях 2004 року. Про це пише CNN.

Газовані напої умовно поділяють на дві категорії:

• Природні – вулканічні гази наповнюють воду в природних джерелах бульбашками та мінералами;

• Штучні – виробляються шляхом нагнітання вуглекислого газу (CO2) у воду під високим тиском.

Коли вуглекислий газ потрапляє у кров, він перетворюється на іони бікарбонату. Це своєю чергою призводить до того, що еритроцити стають більш лужними. Що також прискорює процес споживання глюкози в еритроцитах, тим самим збільшуючи рівень глюкози.

Однак кількість спалюваної глюкози під час цього процесу – недостатня для звичайної втрати ваги: "Еритроцити не можуть повністю "спалити" глюкозу, і вона буде перероблена печінкою", – пояснює Кіт Фрейн, почесний професор Оксфордського університету.

Рівень цукру в крові знижується лише тимчасово, а сам солодкий газований напій матиме незначний вплив на споживання калорій. Однак зафіксували й позитивні результати:

• Люди, які випивали дві чашки газованої води перед їжею, втрачали більше ваги порівняно з тими, хто цього не робив.

• Наповнення шлунку газованою водою може підвищити відчуття ситості, що особливо корисно для людей, які борються з так званими "голодними" болями, стверджує дієтолог Лорі Велстед.

• Газовані напої допомагають "очистити" стравохід і шлунок, а також "просунути" їжу по травній системі.

Водночас фахівці наголошують: надмірне споживання газованої води може посилити гази та біль у животі від карбонізації.