У большинства людей, кто любит жареное, – повышенный холестерин. Что это и как с этим жить
Холестерин: норма в крови, симптомы и признаки высокого холестерина, причины, что делать, чем чревато. Какое питание должно быть
LIGA.Life расспросила диетолога Евгению Розум, действительно ли холестерин так вреден, как он влияет на организм и как питаться людям с повышенным уровнем.
Что такое холестерин
Это воскоподобное вещество в крови. Участвует в построении клеточных мембран, синтезе половых гормонов и образовании витамина D.
Холестерин синтезируется в печени, кишечнике, надпочечниках и коже (в минимальном количестве), а также поступает с пищей.
Условно его делят на два типа – "хороший", или липопротеид высокой плотности, и "плохой", или липопротеид низкой плотности. Однако, по словам Евгении, это деление условно, ведь оба типа нужны организму.