LIGA.Life расспросила диетолога Евгению Розум, действительно ли холестерин так вреден, как он влияет на организм и как питаться людям с повышенным уровнем.

Что такое холестерин

Это воскоподобное вещество в крови. Участвует в построении клеточных мембран, синтезе половых гормонов и образовании витамина D.

Холестерин синтезируется в печени, кишечнике, надпочечниках и коже (в минимальном количестве), а также поступает с пищей.

Условно его делят на два типа – "хороший", или липопротеид высокой плотности, и "плохой", или липопротеид низкой плотности. Однако, по словам Евгении, это деление условно, ведь оба типа нужны организму.

Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку. Перейдите к полной версии страницы.