П'ять горіхів з високим вмістом білка: які в них переваги
Горіхи – це джерело білка, який є ключовим елементом для формування, підтримки, росту та відновлення м’язів. Однак лише деякі з них справді містять достатню кількість білка. Vogue ділиться переліком горіхів із найвищим його вмістом.
Арахіс
Vogue відносить арахіс до горіхів з найвищим вмістом білка – 7 г на 28 г. Серед його переваг також:
низький вміст вуглеводів;
багатий на ненасичені жири;
містить вітаміни E, B3, ніацин, а також калій і магній;
високий рівень антиоксидантів, які борються з вільними радикалами та старінням клітин.
В ідеалі арахіс слід вживати в цілісному вигляді, однак арахісове масло також хороший варіант.
Мигдаль
Мигдаль посідає друге місце – 6 г білка на 28 г. Цей горіх також відомий як суперфуд, оскільки містить антиоксиданти, клітковину і корисні жири. Крім цього, згідно з дослідженнями, якщо їсти до 60 г мигдалю на день, можна знизити два маркери запалення в організмі.
Фісташка
Третє місце отримує фісташка з 5,7 г білка на 28 г. Продукт покращує роботу мозку завдяки вмісту калію, міді, магнію, вітамінів B1 та B6. Заразом все це підтримує вироблення нейромедіаторів і покращує когнітивну функцію.
Кеш’ю
Кеш’ю містять 4,8 г білка на 28 г. Переваги кеш’ю:
багато магнію, що бере участь у близько 800 біохімічних процесах в організмі;
допомагає м’язам залишатися сильними з віком;
містить залізо, що підтримує належний рівень гемоглобіну, важливий для транспорту кисню до м’язів.
Ліщинові горіхи
Ліщинові горіхи (фундук) – хороший варіант поживного перекусу, адже містять 4,3 г білка на 28 г. Згідно з дослідженнями, 50 г цього горіха на день зменшує ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) до 7,4%. Зокрема, містить вітамін E, клітковину та антиоксиданти.
