Чому кава корисна для здоров'я. П'ять причин випити горнятко запашного напою

Кава – один із найпопулярніших напоїв у світі, який досі викликає безліч дискусій.

Одні вважають, що він шкодить здоров'ю серцево-судинної системи та викликає залежність. Інші, захищаючи, розповідають про відчуття енергії та бадьорості, яке виникає після чергової чашки кави.

Та насправді ці дві переваги далеко не єдині. Пропонуємо розібратися, які ще плюси має споживання кави, спираючись на наукові дослідження.

Покращує енергію та мисленнєві здатності

Кава допомагає людям відчувати себе бадьорими та енергійними. Все тому, що він містить кофеїн – найпопулярніша психоактивна речовина у світі.

Після вживання кави кофеїн всмоктується в кров. Звідти прямує до вашого мозку. У мозку кофеїн блокує гальмівний нейромедіатор аденозин.

Коли це трапляється, кількість інших нейромедіаторів, таких як норадреналін та дофамін, збільшується, що призводить до посиленого випалювання нейронів.

Дослідження показують, що кава покращує різні аспекти роботи мозку, включаючи пам'ять, настрій, пильність, рівень енергії, час реакції та загальну психічну функцію.

Допомагає спалювати жир

Кофеїн одна з небагатьох природних речовин, яка спалює жир.

Результати дослідження показують, що кофеїн може підвищити рівень метаболізму на 3–11%.

Інші дослідження вказують, що кофеїн може збільшити спалювання жиру на 10% у людей з ожирінням та на 29% у худих людей.

Однак цілком можливо, що ці ефекти зменшаться у тих, хто вживає каву тривалий час.

Покращує фізичну працездатність

Кофеїн стимулює нервову систему, подаючи сигнал жировим клітинам розщеплювати жирові відкладення.

Цей процес підвищує рівень адреналіну у вашій крові. Гормон готує ваше тіло до інтенсивних фізичних навантажень.

Кофеїн розщеплює жир в організмі, роблячи вільні жирні кислоти доступними як паливо.

Враховуючи ці ефекти, не дивно, що кофеїн може поліпшити фізичну працездатність в середньому на 11–12%.

Тому є сенс випити міцну чашку кави приблизно за пів години до тренування.

Містить основні поживні речовини

Багато корисних речовин, що містяться в зернах кави, потрапляють у готову заварену каву.

За даними ресурсу Nutrition Data одна чашка кави містить:

• Рибофлавін (вітамін В2): 11% від добової норми;
• Пантотенову кислоту (вітамін В5): 6% від добової норми;
• Марганець і калій: 3% від добової норми;
• Магній і ніацин (вітамін В3): 2% від добової норми.

Знижує ризик розвитку діабету 2 типу

Цукровий діабет 2 типу є головною проблемою здоров’я, яка зараз вражає мільйони людей у всьому світі.

Він характеризується підвищеним рівнем цукру в крові, спричиненим резистентністю до інсуліну або зниженою здатністю до секреції інсуліну.

Дослідження відзначають, що люди, які п’ють багато каву, мають на 23–50% менший ризик захворіти. Одне дослідження продемонструвало зниження на 67%.

Згідно з великим оглядом 18 досліджень, кожна щоденна чашка кави асоціювалася зі зниженим на 7% ризиком діабету 2 типу.