Покращують травлення та зміцнюють імунну систему: переваги пребіотиків у раціоні
Ілюстративне фото: Freepik

Пребіотики відіграють ключову роль у підтримці корисних бактерій – пробіотиків – у людському мікробіомі. Дієтологиня Лорен Манакер зауважує, що, створюючи збалансоване середовище в кишечнику, пребіотики запобігають розмноженню шкідливих бактерій і регулюють травлення. Це, своєю чергою, сприяє зниженню запалення, покращенню чутливості до інсуліну, зміцненню імунної системи.

Експертки назвали п’ять продуктів, багатих на пребіотики, та розповіли про їхні властивості. Про це пише Vogue.

Читайте також
Зі стресом і поганим настроєм: п’ять продуктів, що підвищують рівень кортизолу

Докторка Елізабет Шарп ділиться, що пребіотики – це неперетравлювані компоненти їжі, які живлять пробіотики у кишківнику. Вони проходять через травну систему та допомагають живити мікробіом і підтримувати здорову кишкову флору.

Щоб отримати максимальну користь для організму, слід регулярно вживати різноманітні продукти з їхнім вмістом. Зокрема, Шарп радить звернути увагу на такі продукти:

Часник. Одна порція часнику – три зубчики – містить близько 2,1 г пребіотичної клітковини. "Часник підтримує здоров’я серця, знижуючи артеріальний тиск і рівень холестерину. Крім того, він зміцнює імунітет і має антиоксидантні властивості", – ділиться Манакер.

Корінь цикорію. Сирий корінь цикорію містить близько 4,1 г пребіотичної клітковини на порцію, а його загальний вміст клітковини становить 4,7 г. Заразом він є альтернативою каві, водночас сприяючи травленню.

Цибуля. Пів склянки сирої цибулі містить 1,2 г пребіотичної клітковини.

Гриби. Наприклад, шиїтаке, гливи чи маїтаке містять бета-глюкан, який підтримує імунну систему, знижує рівень холестерину та допомагає підтримувати баланс цукру в крові.

Банани. Один банан середнього розміру містить 0,7 г пребіотичної клітковини та 3 г клітковини. Манакер радить їсти плід, коли він трохи недозрілий, аби отримати максимальну користь від пребіотиків.

Яка користь для організму від продуктів з пребіотиками

Експертки погоджуються, що пребіотики в раціоні мають чимало переваг, основні з яких:

  • Покращення травлення;

  • Зменшення закрепів, здуття живота та неконтрольованих харчових потягів;

  • Краще засвоєння поживних речовин важливих мінералів, як кальцій і магній);

  • Зміцнення імунної системи;

  • Зменшення запалень;

  • Покращення психічного здоров’я;

  • Зміцнення природного бар’єру шкіри та надання їй здорового сяйва.

ЗСЖхарчуванняпребіотики