Седьмой год подряд первое место в рейтинге диет US News & World Report занимает средиземноморский способ питания. Многие эксперты считают его эталоном здорового и сбалансированного рациона, где ничего не запрещается, но некоторые продукты ограничиваются (мясо, сладости).

К тому же диетологи и исследователи советуют опираться на гарвардскую тарелку здорового питания: половина – овощи и фрукты (источники клетчатки) + полезные масла (следовательно, жиры), одна четвертинка – разные источники белков, другая – разнообразные углеводы.

Фото: Harvard T.H. Chan School of Public Health
Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку. Перейдите к полной версии страницы.
диетологдиетапитаниееда