Ні для кого не секрет: те, що ми їмо перед сном, дійсно впливає на наш сон. Це точно відчуває людина, яка не може заснути о другій ночі після горнятка кави з десертом. Однак чи знаєте ви: те, що ми їмо протягом дня, також може впливати на сон? 

Про це у своїй статті для видання The Conversation розповіла Еріка Янсен, доцентка кафедри дієтології Мічиганського університету. За її словами, в США великий відсоток населення страждає від поганої якості та розладів сну (безсоння, апное сну). З іншого боку, більшість американців їдять забагато жирної та обробленої їжі й замало клітковини, зокрема фруктів і овочів.

Попри складність визначення, як ці дві тенденції повʼязані між собою, все більше досліджень вказують на біологічну основу зв’язку між сном і раціоном. 

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.
безсонняїжараціонсонхарчування