Середземноморська дієта вкотре довела свою користь для здоровʼя. Дослідницька група з Brigham and Women's Hospital (частина Гарвардської медичної школи) виявила, що дотримання середземноморського раціону на 23% знижує рівень смертності серед жінок. У дослідженні взяли участь понад 25 300 жінок, за якими спостерігали протягом 25 років. 

В основі проаналізованого харчування: горіхи, насіння, фрукти, овочі, цілозернові, бобові та оливкова олія. А також невеличка кількість риби, птиці, молочних продуктів і яєць. Натомість червоне мʼясо, алкоголь та оброблені продукти (фастфуд, солодощі, солоні снеки) зводяться до мінімуму. 

З переліку продуктів може здаватися, що перейти на такий раціон – нескладно. Адже вся їжа доступна для українців. Однак перехід все ж може бути непростим, якщо ви звикли до швидкої обробленої їжі. 

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.
ЗСЖїжаздоровий спосіб життядієтасередземноморська дієтахарчування