Пытаетесь похудеть? Красное вино замедлит результаты
Красное вино изготовлено из ферментированного винограда. Поэтому ему часто приписывают богатое содержание ресвератрола – антиоксиданта, полезного для мозга, сердца и уровня холестерина.
Однако диетологи уверяют, надеяться на антиоксидантное действие вина не стоит. Ведь для получения достаточного количества нужно выпить больше ящика вина.
В одной порции красного вина (148 мл) содержится:
- 125 калорий;
- 1 г сахара. Для сравнения: норма сахара для взрослого – 20-35 г в день в зависимости от пола и общей подвижности;
- 4 г углеводов;
- 16 г спирта – виновника высокой калорийности напитка. 1 г спирта = 7 калорий;
- 0 жиров;
- 0 белков.
Однако содержание алкоголя и сахара может колебаться в зависимости от бренда вина.
Красное вино и похудение
Данные о влиянии красного вина на вес и здоровье неоднозначны. К примеру, популярная средиземноморская диета включает не только оливковое масло, фрукты и бобовые, но и бокал красного вина.
Однако врачи утверждают, что диета описательна. Так что вино включено в рацион не из-за пользы, а из-за его потребления в Средиземноморском регионе. Еще одна причина наличия вина в диете – содержание ресвератрола. Однако его количество в бокале настолько низко, что у человека больше шансов получить вред от спирта, чем пользу от антиоксиданта.
Исследование с участием людей с ожирением показало, что антиоксиданты красного вина не влияют на контроль уровня сахара в крови. Однако другие ученые заметили улучшение контроля уровня сахара и потенциального облегчения контроля тяжести после потребления алкоголя. Так что однозначно говорить о пользе вина для веса и здоровья не стоит.
Есть немало исследований, подтверждающих вред алкогольных напитков, включая красное вино. Главный аргумент – алкоголь содержит больше калорий на грамм, чем углеводы и белки. Кроме того, пиво, вино и производные напитки богаты сахаром, превращающим напиток в полноценное блюдо. Так что их также следует учитывать в дневной калораж.
Чрезмерное потребление алкоголя может привести к инсулинорезистентности и проблемам контроля уровня сахара в крови. Это потенциальный предвестник увеличения веса и диабета 2 типа.
Не запрещайте, но не злоупотребляйте
Врачи советуют отказаться от алкоголя. Ведь он влияет на все системы организма, особенно на печень и поджелудочную железу, и ускоряет старение.
Однако иногда хочется бокал вина, тем более в праздничный период. Чтобы не нанести существенный вред весу и здоровью, диетолог издания Healthline советует:
- Не превышать одной порции вина. По рекомендациям Center of Disease Control and Prevention (CDC), это 148 мл вина с 12% содержанием алкоголя.
- Следите за потреблением калорий в течение дня. Помните, что потеря веса происходит из-за дефицита калорий. Поэтому или двигайтесь больше, или ешьте меньше.
- Избегайте десертных вин. Они содержат больше сахара, соответственно калорий.
